PRESS KIT

Zeitgemäße Design-Gastrowear für eine neue Gastronomie-Generation – das ist unsere Mission. Wir verstehen uns als Kreativpartner einer neuen Generation von Gastronomen und Gastgebern, die mit frischen Konzepten neue Wege geht. Unsere Kollektionen sind inspiriert von der Zusammenarbeit mit Küchenchefs, Hoteliers, Restaurantbetreibern, Event-Machern, Barkeepern und Baristas.Die Basis unserer Arbeit ist konsequente Kundenorientierung und persönlicher Service. Als Partner beraten und begleiten wir Gastronomieprojekte aller Art. In kreativer Zusammenarbeit mit unseren Kunden entwickeln wir maßgeschneiderte Konzepte. Arbeitsbekleidung von trauth ergänzt das vorhandene Corporate- und Interior-Design zu einem ganzheitlichen Markenerlebnis. 

LOGO



Hinter der tropischen Frucht steckt viel mehr, als ihr Ruf als süße Köstlichkeit: Die Ananas ist ein historisches Symbol für die Gastfreundschaft. Das liegt der Geschichte zugrunde, wie Christopher Columbus vor über 500 Jahren das Obst von den Einwohnern Südamerikas als Gastgeschenk erhielt. So gelang es über lange Seewege nach Europa und galt schnell als Statussymbol der Oberschicht. Die Frucht wurde Gästen serviert um zu zeigen: Wir haben keine Mühen und Kosten für dich gescheut.


HISTORY


Der Ursprung kam mit der Abschlusskollektion des Head of Design Gabriel Trauth. Die Linie “the circle in quadra” war noch eine reine Modelinie für Männer – inspiriert vom Look klassischer Winzerbekleidung seines Vaters.


2015 präsentiert der Mannheimer Modemacher mit der trauth22-Schürze die Weiterentwicklung: Arbeitsbekleidung für die Gastronomie, inspiriert von urbanen Fashion-Looks.Die Geburtsstunde der trauth Design Gastrowear, denn die Nachfrage ist enorm: Sterneköche sind begeistert von der jungen Marke und bilden die Basis der trauth-Community.Gabriel Franz Trauth entwickelt trauth gemeinsam mit Unternehmer Marcel Hofmann zu einem Label, das sich einer klaren Designsprache verschreibt: Reduziert, authentisch und zeitlos – gleichzeitig funktional, komfortabel und belastbar.

PRESS COVERAGE

"Die Corporate Identity eines Unternehmens wird auch für die Gastronomie immer wichtiger. Trauth Fabrikate kommt dem Trend mit hochwertigen Alternativen zur klassischen Arbeitsbekleidung entgegen, die den Anforderungen an ein zeitgemäßes Design, Hygiene und Funktionalität gerecht werden."


Gastro Vision Förderpreis künftig mit zwei Siegern 

Gastro Vision - October 06, 2017


"Heute werden Gatrokonzepte ja nur noch als hochwertig und authentisch wahrgenommen, wenn das Design und die Geschichte der Marke stimmig sind. Wir passen die Arbeitsbekleidung dann entsprechend an – durch unsere Produkte, oder auch individuelle Stickungen, wie bei unserer neuen Kochjackenkollektion, die Top-Köche aus ganz Europa tragen."


Zu Tisch bei Dennis Meier

UBIBENE




"Mode hält Einzug in die Gastrowelt. Darum kümmern sich Gabriel Trauth und Marcel Hofmann. Sie kreieren zeitgemäße Gastronomie-Arbeitsbekleidung. Ihre trauth22 Schürze ist unter trendbewussten Lokalpatrioten das It-Piece der Gastroszene."


Trauth Fabrikate

Kultur- und Kreativpiloten Deutschland

AWARDS



Kultur- und Kreativpiloten Testimonials

2017


Gastrovision Förderpreis

2018

TEAM



Die Basis unserer Arbeit ist die konsequente Kundenorientierung und der persönlicher Service. Als Partner beraten und begleiten wir Gastronomieprojekte aller Art. Zu unseren Kunden zählen heute Sterneküchen aus ganz Europa. exklusive Restaurants und Hotels, anspruchsvolle Bars, Cafés und immer mehr Unternehmen, die mit Produkten von trauth ihre Teams ausstatten. Gastronomen aus alles Welt sind #proudintrauth. Jeder einzelne Träger und Mitarbeiter ist ein wichtiger Teil unserer Geschichte.



Gabriel Trauth

Head of Design 

& Co-Founder

Marcel Hofmann

CEO & Co-Founder

Maximilian Schunk

Head of Sales

Saskia Gerasch

Community Managerin


PARTNERS


PRODUCTS

CHEFJACKETS


Der Stoff, den die Chefs tragen. Gefertigt aus hochwertigem atmungsaktivem Canvas, bieten unsere stylischen Kochjacke minimalistisches Design, maximalen Tragekomfort und praxisrelevante Details.

LATZSCHÜRZEN


Gemeinsam mit Köchen, Barkeepern und Baristi wurden diese ikonischen Schürzen entwickelt, die allen Anforderungen des Gastroalltags gerecht wird. Die eleganten und gleichzeitig sehr ergonomischen Schürzen sitzen sicher und passgenau.

BISTROSCHÜRZEN

Die Vorbinder-Schürzen mit betont minimalistischem Understatement Look. Je nach Modell sorgt ein Stoff-, oder Lederriemen für eine passgenaue Bindung. Details wie ein abgerundeter Saum, eine geteilte Tasche, oder die applizierte Metall-Rundöse perfektionieren die Produktpalette, die in jedes Ambiente passt.

ACCESSOIRES


Unsere Kollektionen werden von Accessoires abgerundet, die trauth zu jedem nach Hause bringen. Die Coaster aus den Resten unseres verwerteten Leders vermeiden Abfall bei der Produktion und dienen als elegantes Gadget im Haushalt. Auch andere Items, wie unser trauth Chefs  Notebook assistieren im Alltag.