Sechs Gänge - Sechs Desserts
Sechs Gänge, sechs Desserts Das CODA wurde 2016 von dem preisgekrönten Spitzen-Patissier René Frank und seinem Geschäftspartner Oliver Bischoff, Geschäftsführer der Berliner Agentur „ett la benn”, eröffnet. Mit seinem einzigartigen Konzept ist René Frank der erste Chef-Patissier, der mit einem reinen Dessert-Restaurant einen eigenen Michelin-Stern erhält. Von 2010 bis 2016 war René Frank Chef-Patissier im Osnabrücker Gourmet-Restaurant „La Vie“ (3* Michelin). Währenddessen erhielt das Weltklasse-Restaurant 2012 seinen dritten Michelin Stern....